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發(fā)酵罐為什么要直到溶氧穩(wěn)定?

作者: 發(fā)布時間:2020-07-08 15:20:22點擊:1458

把發(fā)酵罐設備整理好,直到氧氣穩(wěn)定下來。此時開始進行攪拌,通氣,壓力或氧的補充調(diào)整。培養(yǎng)基的pH低于3.0時,中性蛋白酶受到抑制。因此,必要時保持3-5h可以作為甘油的補量階段。甲醇添加劑的培養(yǎng),必須在甲醇添加劑前充分消耗甘油。1.12mlPTM1基本鹽類以每升100%甲醇誘導。速度為3.6ml/h,是每升初發(fā)酵液的乘積。

發(fā)酵罐

1.開始2-3h時甲醇在發(fā)酵液中蓄積,溶解氧值發(fā)生變化。停止甲醇流,使DO值不超過20%,并以當前速度繼續(xù)甲醇流,直到DO值穩(wěn)定下來。DO加上攪拌,通氣,壓力或氧的補充,維持在20%以上。DO值始終會更改。

發(fā)酵罐

2.培養(yǎng)物均適用于甲醇(2-4h)的利用,甲醇成為其限制性生長因子時,可得到穩(wěn)定的DO讀取和快速的DO穩(wěn)定時間(通常不足1min)。在培養(yǎng)物適應甲醇后,在流加速率為2倍之前,很少在限制條件下保持這種低流加速率。


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