發(fā)酵罐在使用中的發(fā)酵原理是什么，發(fā)酵罐在現(xiàn)代生產(chǎn)中具有不可替代的地位，關(guān)于發(fā)酵罐的工作原理和應(yīng)用，我們匯森生物設(shè)備鎮(zhèn)江有限公司為您做以下相關(guān)說明。

發(fā)酵罐由罐，溫控器，控制系統(tǒng)三部分組成。罐內(nèi)含有外部光源，提供光合反應(yīng)。發(fā)酵罐內(nèi)含導(dǎo)料管，材料上下充分混合，剪切力低；罐體耐高溫，耐酸堿，耐腐蝕進(jìn)口硅硼玻璃管及材料進(jìn)口。發(fā)酵罐采用電熱電偶測(cè)量溫度與溫控儀連接測(cè)量控制溫度，可調(diào)節(jié)物料溫度。機(jī)械攪拌發(fā)酵罐利用機(jī)械攪拌器的作用，使空氣與發(fā)酵液充分混合，從而促進(jìn)發(fā)酵液中氧氣的溶解，保證微生物生長(zhǎng)繁殖發(fā)酵所需氧氣的供應(yīng)。發(fā)酵罐具有良好的熱交換性能，以保持生物反應(yīng)的最佳溫度，具有可行的管道比例和儀器控制，適用于滅菌操作和自動(dòng)控制。

近年來，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，關(guān)系國(guó)計(jì)民生的發(fā)酵產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，發(fā)酵設(shè)備由傳統(tǒng)方向向現(xiàn)代化方向更新。各種先進(jìn)的發(fā)酵罐均設(shè)有磁耦合直流，磁耦合的使用使得罐內(nèi)外無直接軸連接，進(jìn)一步降低污染率。使用直流電機(jī)可以實(shí)現(xiàn)無級(jí)變速，這對(duì)于動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)尤為重要，緩慢啟動(dòng)和停止以減少對(duì)細(xì)胞的損傷。對(duì)于一些較大的不銹鋼發(fā)酵罐系統(tǒng)，由于功率的需要，采用變頻交流電機(jī)控制速度，細(xì)菌壁固化罐速度較大。不同類型的發(fā)酵罐，在不同領(lǐng)域有著重要的作用，這也使得發(fā)酵罐的應(yīng)用越來越廣泛。